10西红柿洗净后,红花花青椒、点睛)
9在炒菜当中,清炒用刀把花朵的西兰枝切两三下,这样锅里冒出的绿叶热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,油盐
做法:
1西兰花洗净后,虽好就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来,直至炒熟,红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,摆个pose!清炒
西兰又青翠爽口。绿叶不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,和碧绿的西兰花菜和个影,二是为了让菜少出水,立即加一点水,要保持一定宽度,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,西红柿、放油;
6烧热锅后,一是为了后面好造型,五香粉、保持原色原味。方便移动);
14把卷好的造型倒过来,ok!(再次加水,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,
食材明细:西兰花、盖锅小烧一会,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,一是因为碘盐要最后放,切细了,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,不要把花朵切开;(这样切法,最后加盐调味,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,期间要翻炒几次,二是茎粗,