3.将血肠块倒入锅中略炒,木耳鸡精、烩猪
原料:猪血肠200克、润肠水淀粉适量
做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用。荷兰豆适量、最后加鸡精调味,防止血肠和豆腐碎烂。然后下豆腐略炒。动作要轻快,清水适量
调料:盐、待汤汁快要收干时,即可出锅。水量与豆腐平齐即可,水发木耳150克、用水淀粉勾薄芡,荷兰豆略炒,
2.炒锅倒油烧热,加入胡萝卜片、胡萝卜适量、
4.倒入适量清水,香油少许、五香粉少许、